婴儿的最佳食品——母乳
母乳营养丰富而且容易消化吸收 健康母亲的乳汁是最适合婴儿营养需要的食物。母乳中含有的蛋白质为α乳白蛋白，能促进乳糖消化，同时还含有少量乳铁蛋白既能供应铁，又有抑制大肠杆菌的作用，故吃母乳的小儿不易患腹泻；母乳中的核苷酸能促进婴儿体内蛋白质的合成；母乳中的脂肪以游离脂肪酸居多，此为婴儿重要的能量来源；母乳中还含有较高的亚麻油酸；母乳中钙的含水量量虽不高，但易于被吸收；母乳中的乳
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