当你在购买奶粉时，你注意到了吗？奶粉中的营养素越加越多，DHA，ARA现在已不新鲜，一个陌生的名词——胆碱又出现了，胆碱是什么呢？起什么作用呢?
胆碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，人体也能合成胆碱，所以不易造成缺乏病。
胆碱能帮助我们做什么
胆碱增强记忆力
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