由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
适宜生吃的蔬菜
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一
上一篇：吃年夜饭的三个“误区”
下一篇：过年贪吃孩子的滞食食疗
西平人物 .../Person
更多
王栓,西平县人，漯河市畜牧局党组副书记、副局长 王栓 男，汉族，西平县人，1956年出生，中共党员，1981年毕业于河南省驻马店农校，后留校任教。 1986年区划到漯河市畜牧局工作。先后担任畜牧...
男，汉族,1963年出生，河南安阳县人，中共党员，MBA硕士学位，高级工程师，注册高级咨询师。...
张跃勇，男，汉族，河南西平县人，1962年7月出生，1983年8月参加工作，1994年8月加入中国共产党，本科学历（塔里木大学果林专业，农学学士），农艺师职称，现任农一师党委常委、副师长。 工作简历： ...
葛丙恒,北京国瑞升科技公司总经理，1962年出生于祖祖辈辈面朝黄土背朝天的农民家庭里，拥有学士、硕士、博士学位，10年海外留学与工作经历，做最尖端的高科技工作。 公司网页 http://www.bjgrish.com/ 葛丙恒，...
西平论坛的话题 .../BBS
更多- 河南驻马店75.8大洪水为什么直到现在会不为人所知?06/04
- 传统地方小吃有哪些知名的黑暗料理？06/04
- 驻马店和信阳，为什么没有一个县级市？06/04
- 去河南旅游，美食有哪些？06/04
- 求一起爽一把04/01
- 解锁松茸的三种高级做法，堪比米其林大厨。09/05
西平糗事 .../Qiu
更多- 一起尿过炕,一起同过窗 ,一起扛过枪07/20
- 你们怎么不来论坛玩啊03/23
- 一天应该喝多少水才合适--
- 只有看到别人老婆才这么积极07/20
- 第一次把穷说的这么理直气壮11/14
