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由初生至12个月，饮食进度十分快，最初只能饮奶，至4个月开始吃糊糊，约在5-6个月时就可以用蔬菜喂宝宝。进食蔬菜的原则与其它食物一样，要逐一加入，别一下子给多款不同的新食物。
当宝宝可以吃蔬菜时，首先应给一些味道较淡及容易接受的蔬菜，如：红薯、马铃薯、青豆、椰菜等。菠菜含硝酸盐，有碍初生的身体运送氧气的功能，因此在1岁之前宜少吃。另外红薯、番茄、西洋菜、西兰花以及一些水果，如芒果、木瓜、枇杷、柿、杏等，含丰富的乙型胡萝卜素，所以不要在一天内吃得太多。虽然乙型胡萝卜
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