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煮鸡蛋,要察“黄”观色

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  我来到卡卡宝宝家入户咨询时,卡卡快四个月大,正处于由母乳喂养向食品喂养过渡阶段,于是给卡卡添加辅食成了卡卡爸妈关心的话题。我准备现场教他们做婴儿最常见的蛋黄泥辅食,这还涉及到一个基本功——煮鸡蛋.

  很多人煮鸡蛋不注意火候。有的人在蛋黄没熟、还是液体的时候就吃进肚里去了,美其名曰“糖心”蛋;也有人把鸡蛋放锅里就不管了,觉得煮多久都没关系;还有妈妈为了节约时间使用“煮蛋器”。这些蛋也许我们大人吃了没什么事,但是可别以为宝宝也受得了。

  看看卡卡妈怀里熟睡

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