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蔬菜、水果类食品主要供给宝宝维生素和无机盐，是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙、铁的主要来源。蔬菜、水果富含钾、钙、镁等成碱元素，有助于维持体内的酸碱平衡。在蔬菜和水果中还含有丰富的纤维素和果胶，能够促进胃肠的蠕动和消化腺的分泌。
蔬菜类食品可以分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类。维生素含量在各类蔬菜中数绿叶菜类最为丰富，其次是根茎类，瓜茄类相对比较少。 在绿叶菜中，除维生素C外，其他维生素含量均是叶部比根茎部高，嫩叶比枯叶高，深色菜比浅色菜高，所以妈妈在选择
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高庆民，男，56岁，大专学历，西平县棠溪剑业有限公司总裁，驻马店民间文艺家协会主席。荣获“全国五一劳动奖章”、“中国优秀民营科技企业家”、“河南省民间文化杰出传承人”等荣誉。公司研制了融棠溪剑文化与中华龙文化为一体的千年龙剑，被国内权威专家鉴定为“中华第一剑”，被国家博物馆永久收藏。公司建有工会组织，近三年纳税487万元，为社会公益事业捐款捐物1900万元。 ...
