婴幼儿时期，特别是1周岁以内的宝宝，容易发生食物过敏反应。
Q：宝宝为什么会发生食物过敏反应?
从理论上说，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏。婴儿由于肠胃道黏膜的保护功能不完全成熟，外来蛋白极易通过，同时由于免疫功能不完善，容易发生食物过敏现象。
另外一种食物过敏，则与免疫系统无关，而是因为人体对某些食物的特殊成分无法适应引起的。例如，有些人吃
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张卫民 男，1969年3月生，河南省西平县人。河南开封化工三厂工程师。河南大学化学系毕业。开封市UFO科学研究会副理事长，1990年发现中国第一块外星飞碟金属残片(见《飞碟探索》杂志1992年第4期)，1992年主编出版《UFO科学论坛》一书。主要技术成就是发明并申请了《糖精锌及其生产工艺》化学新物质发明专利和《含有糖精锌的药物制剂》西药新品种发明专利。糖精锌属有机锌化合物，它自身具有极强的甜味，其甜度约为蔗糖的500倍，甜味类似葡萄糖，口感良好，安全无毒副作用，可用于治疗锌缺乏引起的各种病症，实现了人类“良药甜口利于病”的梦想。糖精锌可作为无热量的营养型强化锌食品甜味剂广泛用于各种食品、饮料，还可用作饲料添加剂和蔬菜瓜果加锌增甜化学肥料。...
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