新生儿出生后不久，肠道内即建立起以双歧杆菌占绝对优势的菌群。它们使糖类发酵、产生大量的乙酸和乳酸，从而抑制具有潜在致病性的肠杆菌等的生长繁殖，逐渐达到肠道微生态的平衡。足月儿，母乳喂养儿较易顺利完成这一过程，而早产儿、人工喂养儿双歧杆菌优势菌群的建立则较迟缓，因而容易出现微生态失调，导致营养不良、反复感染等一系列疾病的产生。
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