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夏季饮食安全防食物中毒

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夏季饮食安全防食物中毒

防食物中毒

  北京大学医学院的黄竞老师说,引起食物中毒的一方面是夏季气温高,湿度大,这样的条件很适合细菌繁殖,易使食物变质,另一方面则是高温会加大饮水量,使胃酸稀释,杀菌作用锐减。因孩子的抵抗力比较差,细菌更易侵入体内,使之患病。

预防计划

  发现食物有变质的情况,一定不能再食用。

  放置时

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