合理安排幼儿的饮食
1～3岁的幼儿，对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低，但仍较成人为高。同时，由于幼儿消化机能还不健全，尤其是刚断奶的幼儿，乳牙不全，咀嚼能力差，不能立即适应成人的饮食，必须有2～3年的过渡时期，所以，这个时期的饮食要合理。
首先，食物品种应多样化，食物中不仅要经常有鱼、肉、蛋和豆制品，还必须有新鲜蔬菜和水果。各种荤素菜及水果从实
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