给幼儿吃荤油还是素油好？
我们常用的植物油包括芝麻油、豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等，其中大部分为不饱和脂肪酸，也称为必需脂肪酸。必需脂肪酸是维持身体生长与健康的必需物质，在人体内不能合成，只能从食物中摄取。必需脂肪酸不仅可以降低胆固醇、防止动脉硬化，而且与神经系统的发育、皮肤的健康也有密切关系。缺乏时，皮肤粗 糙、脱屑，头发干脆容易脱落，小儿则容易患湿疹。植物油较易消化，且含有脂容性维生素A、D、E等。
动物油虽含
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