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婴幼儿生长发育需优质蛋白

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婴幼儿生长发育需优质蛋白

  蛋白质是人生命中最重要的基础物质之一。它是构成人体一切细胞和组织的重要成分,在所有生命现象中起着决定性的作用。人体中的肌肉、血液、细胞膜、肌腱、骨骼、头发和牙齿等,没有一样不是由蛋白质参加而组成的。在小儿机体迅速生长、发育的整个新陈代谢过程中,时刻需要足量蛋白质,一方面用来构成和增长新的组织;另一方面用于修复细胞、补充缺失。

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