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影响食物中钙吸收的膳食因素

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  由于我国居民的膳食特点是以植物性来源的食物为主,乳及乳制品所占的比例甚少,这就使膳食中的钙更不能很好的被吸收利用,结果更易造成钙不足。膳食中存在多种影响钙吸收与利用的因素。

影响食物中钙吸收的膳食因素

  促进钙吸收的因素:维生素D通过增加肠粘膜上皮细胞中特

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