苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列,对儿童发育生长有帮助。中医认为,苋菜性凉味甘,有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。红苋菜还多含一种红色素,有补血、消炎的作用,能辅助治疗肠炎、胃炎。咸蛋能消肺炎、降阴火;猪肝亦是补铁的食物,并有明目养肝的作用,苋菜咸蛋猪肝汤清润可口, 清热养肝明目,亦为老少补铁的清润汤水之一。
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苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列,对儿童发育生长有帮助。中医认为,苋菜性凉味甘,有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。红苋菜还多含一种红色素,有补血、消炎的作用,能辅助治疗肠炎、胃炎。咸蛋能消肺炎、降阴火;猪肝亦是补铁的食物,并有明目养肝的作用,苋菜咸蛋猪肝汤清润可口, 清热养肝明目,亦为老少补铁的清润汤水之一。
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周铭,出生于1958年10月,河南省西平县人。现为中国国画家协会理事、中国书画艺术研究会会员、河南省美术家协会会员、河南省书法家协会会员、东方神州书画院一级画师。现供职于北京艺海风流俱乐部,任主席团秘...