筷子是中国人吃饭的主要工具，也是中国饮食文化的一大特色。学龄期的宝宝不仅可以通过学习使用筷子培养良好的进餐习惯还能锻炼手指灵活能力。使用筷子，一定要用力得当、协调，才能夹起食物。研究表明，用筷子吃饭，可以锻炼包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的能力，这对正处于精细动作发育中的宝宝来说，不失为最好的锻炼方法。
使用筷子还有一大功能就是提升大脑发育能力。有研究表明，
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