我国的饮食礼仪据文献记载,至迟在周代已形成一套相当完善的制度。但是在宴请的座次上,因时代和地域的不同也有很大差异,这里介绍的是运用较为普遍的一种。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6…&hellip


张卫民 男,1969年3月生,河南省西平县人。河南开封化工三厂工程师。河南大学化学系毕业。开封市UFO科学研究会副理事长,1990年发现中国第一块外星飞碟金属残片(见《飞碟探索》杂志1992年第4期),1992年主编出版《UFO科学论坛》一书。主要技术成就是发明并申请了《糖精锌及其生产工艺》化学新物质发明专利和《含有糖精锌的药物制剂》西药新品种发明专利。糖精锌属有机锌化合物,它自身具有极强的甜味,其甜度约为蔗糖的500倍,甜味类似葡萄糖,口感良好,安全无毒副作用,可用于治疗锌缺乏引起的各种病症,实现了人类“良药甜口利于病”的梦想。糖精锌可作为无热量的营养型强化锌食品甜味剂广泛用于各种食品、饮料,还可用作饲料添加剂和蔬菜瓜果加锌增甜化学肥料。...