河南省开封高级中学是由清末的"河南省大学堂"和"开封府中学堂"两所学校沿革而来的。是一所具有近百年历史并曾受到国务院嘉奖的中原名校。建校百年来，走出了一大批以重要领导干部赵紫阳、焦若愚、杨献珍、于友先、吴芝圃、刘正威，作家曹靖华、姚雪垠、师陀、张一弓，两院院士李恒德，著名学者张志公、秉志，音乐家赵沨、王震亚，外交家郝汀、李庭荃，著名美籍华人赵浩生、朱怀璞，解放军将军胡炜、柴成文、曲竟济，博士生导师冯曾昭、杨宏禹等为代表的知名人士。
学校现址坐落在开封市区东南部，占地120亩，建有10000多平方米的教学大楼和5000多平方米的实验大楼， 学校现有学生2820人，教职工181人，专任教师148人，先后有特级教师10人，在职特级教师5人，高级教师49人，一级教师53人。自1990年以来，学校先后涌现出国家级骨干校长1人，国家级骨干教师2人，省级骨干教师23人，全国教育系统劳动模范4人，全国五一劳动奖章获得者1人，省级劳模5人．省级优秀教师和先进教育工作者6人，国家及省级优质课竞赛一等奖获得者26人，有近60名教师获得省级及以上学科竞赛优秀辅导员称号。
开封高中秉承传统，注重创新,以"全面推进素质教育，为国培养高尖人才"为宗旨，培养了大批优秀毕业生输送到各类高等院校，十余年间我市涌现出的李纲、乐翔、周建民、柳超、孟进五位高考省状元，均为开高学生。学校特别注意高尖人才的培苗工作，竞赛成绩在河南省一直名列前茅，仅1992-2005年就有七百人次获市、省、国家级一等奖，其中石长春同学获第23届国际物理奥林匹克竞赛金牌，毋为庶、张伟分获全国中学生物理竞赛第一名和全国中学生力学竞赛第一名。每年都有一批优秀学生被清华、北大等高校提前录取。开高高尖人才培苗工作取得很大成绩，在清华、北大、在中关村，在哈佛、麻省理工、在硅谷，处处都活跃着开高莘莘学子的身影。
"一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切。" 改革开放以来，开封高中荣获了全国教育工会先进集体、全国群体工作先进单位、全国贯彻《学校体育工作条例》优秀学校、中国西部教育顾问单位；河南省文明单位、河南省"千秋杯"先进管理学校、河南省文明标兵学校、省德育工作先进单位、河南省招飞先进单位；市文明单位标兵等百余项市级以上荣誉称号。
2005年，开封高中被河南省教育厅命名为"省示范性高中"。现任开高领导班子正率领全体教职工励精图治，上努力铸造开高新的百年辉煌，为新时期中原教育史书写更为灿烂的新的篇章！
