新年，让饮食改变性格不足

新年，让饮食改变性格不足 现代营养学研究显示，营养摄入不均衡对人的性格也会产生影响。特定性格类型的人，可以有针对性地调整自己的饮食方案。 　　性格不稳定者 这类人常因长期缺钙，造成心神不定。 　　支招 应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。 　　喋喋不休者 喋喋不休者大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨。 　　支招 需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。 　　易怒者 易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。 　　支招 应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。 　　怕事者 胆小怕事者，主要是缺少维生素A、B、C。 　　支招 多吃瓜果蔬菜。 　　做事虎头蛇尾者 这类人通常缺乏维生素A和维生素C。 　　支招 应多吃猪、牛、羊、鸡肉，鸭肝、牛奶、鸡蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。 　　固执者 为人处世多固执者应少吃肉类食物。 　　支招 多吃生鱼片；蔬菜以绿黄色为主。 　　焦虑不安者 遇事多焦虑不安者，B族维生素缺乏很多，同时不爱吃动物性蛋白质。 　　支招 应多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质，如鸡肉、鱼肉等白肉。（小元）