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吃鱼不带刺营养又安全

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吃鱼不带刺营养又安全

  鱼类营养丰富,含有15~20%极易消化的鱼肉蛋白质,所含1~3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸,钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多,极其适合婴幼儿食用。

  对吃饭尚不熟练的孩子来说,择鱼刺难度较大,父母常常要替孩子择刺,影响进餐的速度和气氛,有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。 怎样吃鱼才能又方便又安全呢?下面的几款菜可以满足你的需要。

  (一) 炒鲅鱼丝

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