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食用碘盐 儿童为何仍缺碘

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食用碘盐 儿童为何仍缺碘

  自从在饮食中使用了碘盐后,儿童缺碘的发病率逐渐下降。但不能否认的是,我国仍然有许多地方的儿童仍然缺点,甚至在生活条件较好的地区也存在缺碘病儿。

  儿童缺碘的两个重要原因

  ·购买食盐时图便宜,购买的盐是未加碘的私盐、散装盐所致;

  ·生活条件较好地区的儿童缺碘原因在于,父母不懂得正确的烹调方法,将食盐直接放入油锅内爆炒,造成碘挥发,致

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