食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:
多钙食品的巧妙烹调方法
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉
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食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:
多钙食品的巧妙烹调方法
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉
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王东升,男,河南西平县人,1966年出生,现任沈阳师范大学国际商学院教授, 北京中交互联企业管理中心学术研究员。 简历: 1985.9________1989.7 河南师范大学化学系学习,本科毕业...