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蛋白质缺乏导致“大头儿”

来源/作者:网络类别:饮食常识点击率:793背景颜色:||

  近期媒体频频报道的“大头娃娃”是由于缺乏能量和蛋白质所致的一种营养缺乏症,主要见于以蛋白质供应不足为主的浮肿型的3岁以下婴幼儿。临床上以体重明显减轻、皮下脂肪减少和皮下水肿为特征,常伴有各器官系统的功能紊乱。急性发病者常伴有水、电解质紊乱,慢性者常有多种营养素缺乏。严重营养不良的孩子往往出现浮肿,脸色变得像泥膏且闪闪发光,脸也越来越“胖”,因而呈现出“大头”模样。

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