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鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，主要含有维生素A和D。维生素A对于维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，摄入不足会患夜盲症;而维生素D可以促进钙质的吸收及骨骼的钙化，婴儿缺乏维生素D会患上佝偻病。由于母乳中维生素D含量较低，所以婴儿从出生后第1—3月开始就应酌情添加鱼肝油以促进钙磷的吸收。北方冬季光照不足，佝偻病发病率较高，此时补充鱼肝油就尤为重要。
小儿每日需要维生素A1000—1500国际单位，而维生素D的需要量则为400国际单位，两者
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