菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
从1998年以来，学者们提出了“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”、“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶”三个通俗而又极具感召力的口号。“一杯牛奶强壮一
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屈金星，北京青年文化策划家、中国产业报协会新闻中心总策划、经济日报社《中国书画》杂志特邀策划、中华新辞赋运动发起人之一。上世纪70年代出生于河南省西平县。1994年毕业于中国矿业大学采矿系。北京大学文化创意产业研究生。曾任中国矿业报报社长助理、首席记者。 ...
苗文华，中国共产党十七大党代表,著名豫剧演员。1965年1月出生，女，汉族，河南西平人，1986年8月加入中国共产党，1984年6月参加工作。河北省政协委员、邯郸市青联副主席、邯郸市戏剧家协会副主席、邯郸市东风剧团团...
刘鹏,河南省西平县人，1976年出生，博士后,武汉理工大学副教授。...
1947年出生，河南省西平县人，中共党员。现任郑州大学教授，博士研究生导师。国家磷复肥技术研究推广中心副主任，郑州大学磷肥与复肥研究所所长。兼任全国化工原料矿标准委员会委员，中国硅酸盐学会河南省房建材料委员会副主任，中国化工学会化肥专业委员会专家组成员。...
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