菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
从1998年以来，学者们提出了“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”、“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶”三个通俗而又极具感召力的口号。“一杯牛奶强壮一
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陈铭志，教授，男，汉族，1925年8月生，河南西平县人。博士，博士生导师。1951年毕业于上海音乐学院，随即留校任教。历任该院作曲指挥系主任、博士生导师、院学术委员会副主席、现代音乐学会会长；中国音乐家协会理事...
他运用所学知识，借鉴国外商业银行管理原则，提出了信贷工作“五量管理”的指导思想(即：控制总量，盘活存量，优化增量，增加含量，提高质量)，很快扭转了业务经营的被动局面，使全行走上了稳健经营、健康发展的正确轨道，此管理经验在全省农业银行系统进行了推广。他先后撰写理论文章、工作调研报告等30多篇，分别被上级单位采用或在报刊、杂志上发表。...
赵培仲，男，博士，河南西平人，海军工程大学工作，主要从事高分子材料的研究。...
张发成，男，河南省西平县人。现任职务：河南省政府办公厅七处处长。...
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